Alfio Mirone

Alfio Mirone

Il maiale didattico

Il maiale didattico

Scopri perché il maiale è stato per secoli il modello anatomico privilegiato dagli antichi medici e come Galeno, con le sue dissezioni suini, ha influenzato per oltre mille anni la conoscenza della chirurgia, fino alla rivoluzione scientifica di Vesalio nel Cinquecento.

TORTANO O CASATIELLO?

Tortano o casatiello

Scopri la differenza tra Tortano e Casatiello attraverso il racconto della chef Cristina Todaro, che condivide la ricetta pasquale tramandata dalla sua suocera napoletana di 91 anni. Una storia di tradizione, simboli e amore per la cucina.

In punta di strada – VI capitolo

VI capitolo - in punta di strada

Nel Capitolo 6 del romanzo, Annabelle affronta un imprevisto che mette a rischio la sua fragile libertà: l'auto del padre di Serena si guasta, e il rientro a casa è compromesso. In preda al panico, Annabelle teme la reazione del padre, ma trova conforto nel gesto gentile di Franco, che si offre di accompagnarla. La serata prende una piega inaspettata, tra emozioni adolescenziali, primi batticuori e nuove connessioni. Al ritorno a casa, però, la realtà si impone con durezza: la ragazza si rifugia nei social per cercare un contatto sincero con Franco, ma viene interrotta dal ritorno improvviso del padre. Il giorno dopo, un evento improvviso irrompe come una tempesta, lasciando il lettore sospeso su un finale carico di tensione emotiva.

Trash&Food – Il lato oscuro della cucina

Trash&Food

Scopri Trash&Food, la nuova rubrica ironica di Ciociaria&Cucina dedicata al cibo più trash del pianeta. Tra ricette improbabili e accostamenti surreali, esploriamo il lato oscuro della cucina con ironia e buon gusto. Dal blog al magazine, anche con il nome SchiFood.

In punta di strada – V capitolo

IN PUNTA DI STRADA - V capitolo

Nel Capitolo 5 del romanzo, Annabelle vive la sua prima vera esperienza di libertà. Tra paesaggi sereni, l’accoglienza della famiglia di Serena e una serata fuori fatta di musica, risate e nuovi incontri, la ragazza assapora per la prima volta la leggerezza della giovinezza. Ma quando tutto sembra andare bene, una telefonata cambia le carte in tavola. Un capitolo intenso, emozionante e ricco di colpi di scena.

Il Fragolino Sarandrea

Il fragolino Sarandrea

Il Fragolino del Liquorificio Sarandrea è il protagonista delle festività 2025, dalla Festa della Donna alla Pasqua. Un liquore artigianale della Ciociaria, perfetto per dolci al cucchiaio, mixology e cucina creativa. Scopri la ricetta pasquale firmata dagli chef di Ciociaria&Cucina e l’eccellenza di un’azienda storica del territorio.

Dolce al cucchiaio al liquore fragolino

Dolce al cucchiaio al liquore fragolino

Celebra la Pasqua con un dolce al cucchiaio raffinato, arricchito dal Fragolino del Liquorificio Sarandrea, storica eccellenza della Ciociaria. Una ricetta semplice che unisce tradizione e creatività, perfetta per esaltare i sapori delle feste con un liquore artigianale di qualità.