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Frappe e Castagnole: i dolci simbolo del Carnevale

Frappe e Castagnole i dolci simbolo del Carnevale

Le frappe e le castagnole sono i dolci simbolo del Carnevale, amati in tutta Italia e legati a tradizioni antiche. Le frappe, croccanti e friabili, derivano dalle frictilia romane, mentre le castagnole, soffici e profumate, hanno radici nel XVIII secolo. In Ciociaria, questi dolci sono protagonisti delle tavole festive, tramandati di generazione in generazione. Scopri la loro storia e prova a prepararli per portare in tavola tutto il sapore del Carnevale!

Naomi Spaziani: la Lady Chef che conquista l’oro e il cuore della giuria

Naomi Spaziani: la Lady Chef che conquista l’oro e il cuore della giuria

Naomi Spaziani trionfa ai Campionati della Cucina Italiana, vincendo per il secondo anno consecutivo la medaglia d’oro al contest Miglior Lady Chef Italia. Chef del ristorante Il Patricano di Patrica, ha conquistato anche il Premio Cuore per il suo talento e la sua capacità di emozionare attraverso la cucina. Con il supporto di Cirio Alta Cucina, ha esaltato il pomodoro italiano con un piatto che ha impressionato giuria e pubblico.

Ristor Impianti e Carpigiani

Ristor Impianti e Carpigiani

La stagione del gelato è alle porte e prepararsi con attrezzature all'avanguardia è essenziale per offrire qualità e conquistare i clienti. Ristor Impianti, leader nella tecnologia per la ristorazione, insieme a Carpigiani, offre soluzioni innovative e agevolazioni fiscali con la Transizione 5.0, garantendo un investimento vantaggioso e professionale per ogni gelateria.

L’arroganza che trionfa e l’educazione che soccombe

L'arroganza che trionfa e l'educazione che soccombe

Jannik Sinner, giovane campione di tennis, è un esempio di talento e gentilezza in un mondo dominato dall’arroganza. Il sistema sportivo, invece di tutelare, punisce senza empatia, mentre colleghi e organismi sportivi preferiscono attaccarlo piuttosto che difendere la giustizia. Il suo caso riflette una società che premia l’aggressività e ignora il valore della correttezza.

Lettera dell’Editore | “Il coraggio di scegliere la libertà”

Lettera dell’Editore | "Il coraggio di scegliere la libertà"

La lettera dell'editore affronta un tema profondo e attuale: la violenza nelle relazioni. Prendendo spunto dal film Siamo noi a dire basta, riflette sul coraggio di scegliere la libertà e il rispetto, sottolineando che l’amore vero non toglie, non spezza, ma costruisce. In un periodo in cui si discute ancora di femminicidio e protezione delle vittime, questo messaggio invita alla consapevolezza e alla necessità di dire basta alla violenza.

Duferco Energia ripuliamo l’oceano, un rifiuto alla volta

Ripuliamo l'oceano, un rifiuto alla volta il sensibile impegno di Duferco Energia

Duferco Energia lancia Pianeta Blu, la prima tariffa luce e gas che aiuta a ripulire il mare dai rifiuti. Grazie alla partnership con Ogyre, ogni cliente può contribuire alla raccolta di rifiuti marini, sostenendo un pianeta più pulito. Con energia 100% rinnovabile e un piccolo contributo mensile, si può fare la differenza. Già 38.000 kg di rifiuti raccolti: unisciti a noi per un futuro sostenibile!

Weekend in Ciociaria: emozioni, cultura e natura in movimento

Weekend in Ciociaria: emozioni, cultura e natura in movimento

Scopri gli eventi imperdibili di questo weekend in Ciociaria! Dal teatro di Sergio Assisi a Frosinone, al concerto jazz di Rita Marcotulli a Fiuggi, passando per il tributo a De Gregori ad Anagni e la ciaspolata a Campocatino. Un fine settimana tra cultura, musica, natura e benessere. Leggi di più e scegli la tua esperienza!

San Valentino: l’Amore che unisce i colori del mondo

San Valentino l'Amore che unisce i colori del mondo

San Valentino non è solo la festa degli innamorati, ma un invito ad amare senza confini. L’amore vero si manifesta nel rispetto, nell’empatia e nella capacità di accogliere le differenze. Un gesto semplice, come donare una rosa rossa a chi vogliamo bene, può rendere il mondo più luminoso. L’amore è il motore della vita e ci insegna a vivere con più umanità.

Tempo di Carnevale

Tempo di Carnevale

Febbraio è il mese del Carnevale, una festa di transizione che anticipa la primavera e segna il passaggio alla Quaresima. Dalle maschere tradizionali italiane di Venezia, Viareggio e Putignano ai celebri festeggiamenti di Rio de Janeiro, New Orleans e Colonia, il Carnevale è sinonimo di allegria, costumi, sfilate e dolci tipici. Un viaggio tra cultura e tradizioni nel periodo più spensierato dell'anno.

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Un progetto che racconta la Ciociaria attraverso i suoi chef
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Colterenzio: l’anima dell’Alto Adige nella carta dei vini MI.DA. Group