Alfio Mirone

Alfio Mirone

Cheesecake all’Arancia

Cheesecake all’Arancia

Prova la cheesecake all’arancia, un dolce elegante e semplice da preparare. Con una base croccante di biscotti, un ripieno cremoso al formaggio e un topping fresco e agrumato, è il dessert perfetto per concludere una cena con amici.

Lavanda: un rimedio naturale per riscoprire il benessere

Lavanda: un rimedio naturale per riscoprire il benessere

La lavanda, pianta mediterranea dalle straordinarie proprietà rilassanti, è un rimedio naturale efficace per combattere ansia, insonnia, e depressione, disturbi sempre più comuni dopo anni di stress e isolamento. Utilizzata come tisana, infuso o essenza, la lavanda aiuta a rilassare mente e corpo, cura affezioni respiratorie e gastriche, e trova applicazione anche nella cura dei capelli e nella bellezza. Grazie alle sue proprietà battericide e antivirali, rappresenta un alleato prezioso per il benessere e la salute quotidiana.

Insalata di cavoli

Insalata di cavoli

Prova l’insalata di cavoli, un contorno colorato e versatile a base di cavolo rosso, verza, mirtilli essiccati e mandorle tostate. Perfetta per accompagnare carne o come piatto unico con l’aggiunta di pancetta croccante, è semplice, nutriente e piena di sapore.

Risotto Viola

Risotto Viola

Prova il risotto viola, un piatto elegante e rustico a base di cavolo rosso, speck croccante e formaggio cremoso. Il suo colore vibrante e il sapore avvolgente lo rendono ideale per stupire durante una cena tra amici o in un’occasione speciale.

Cavolo rosso caramellato

Cavolo rosso caramellato

Scopri il cavolo rosso caramellato, un contorno raffinato e versatile che unisce la dolcezza dello zucchero di canna al gusto equilibrato dell’aceto di mele. Perfetto caldo o a temperatura ambiente, è l’accompagnamento ideale per secondi di carne, salumi e formaggi stagionati.

Pesto di cavolo viola vegano

Pesto di cavolo viola vegano

Prova il pesto di cavolo viola vegano, una salsa cruda e coloratissima che esalta il gusto delicato del cavolo viola nella sua piena stagionalità. Perfetto per condire pasta, arricchire insalate o accompagnare crostini e verdure grigliate, questo pesto 100% vegetale è un’esplosione di sapore e benessere.

Coleslaw

Coleslaw

Scopri la coleslaw, un’insalata fresca e croccante a base di cavolo cappuccio e carote, condita con una cremosa salsa di maionese e senape. Perfetta come contorno per barbecue, panini e piatti di pesce, è un classico irresistibile per aggiungere gusto e colore alla tua tavola.