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Salvatore Martella è un pizzaiolo esperto nell’arte della pizza napoletana, con un approccio che unisce tradizione e innovazione. La sua tecnica si basa su una lievitazione naturale, l’uso di farine selezionate e una cottura perfetta, garantendo un impasto leggero e altamente digeribile. La sua passione e attenzione ai dettagli lo rendono un punto di riferimento per chi cerca autenticità e qualità nella pizza.