- Preriscalda il forno a 200°C.
- Lava accuratamente le carote prima di pelarle assicurandoti che le bucce siano prive di residui di terra.
- Asciuga le bucce con carta da cucina.
- In una ciotola mescola le bucce con l'olio, la paprika e un pizzico di sale, assicurandoti che siano ben condite.
- Disponi le bucce in un unico strato su una teglia rivestita di carta forno.
- Cuoci in forno per 10-15 minuti girandole a metà cottura, finché non risultano croccanti e dorate.
- Servi come snack o contorno sfizioso.
